DESCRIZIONE: Prodotto ottenuto attraverso essiccazione spray di latte fresco pastorizzato.

ANALISI CHIMICHE: Umidità 2%, Proteine 9,5 - 10,5%, Ceneri 2,5%, Grassi 60%, Lattosio per differenza.

ANALISI MICROBIOLOGICA: Carica Batterica totale 10.000/g max, E.coli assente in 0,1g, Coliformi assenti in 0,1 g, Stafilococchi assenti in 0,1 g, Salmonella assente in 200 g, Lieviti e Muffe max 50 gm, Aflatossine M1 < 0,05 µg/kg, Pesticidi: pesticidi organo clorurati, pesticidi organo fosfati, piretroidi Assenti, Listeria genere assente in 25 g, .

CONSERVAZIONE: Il prodotto va conservato in luogo fresco e asciutto.

IMBALLI: Sacchi multistrato carta con film interno di polietilene da kg 25.

SCADENZA: 8 mesi dalla data di produzione.

SCHEDA TECNICA FORNITA DAL PRODUTTORE